如果你已经为人父母，相信你时时刻刻都在为孩子的饮食安全而担忧。离开家人照看，在幼儿园、学校大环境下是否还能健健康康的成长。其中，喝水是家长较为担心的问题。

在“中国五大城市儿童饮水状况调查报告”内容显示，在每日饮水量这一关键衡量指标上，超过三分之一的儿童未达《中国居民膳食指南（2007）》中的建议量（1200ml），学生饮水健康知识普遍匮乏。

例如，成都儿童饮水未达标比例居五城市之首，高达81.8%，上海以63.9%次之，北京和广州学生也超过了一半。超过60%的儿童提及喝水时，认为“口渴时才需要喝水”，而近30%的受访儿童表示不知道每日的科学饮水次数。这一调查由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所进行，曾覆盖近七千名来自北京、上海、成都、广州、深圳的学生群体。

来自法国 Biotrial 神经科学研究所的教授 NathaliePROSS 在研讨会上表示，根据研究显示，即便是习惯性饮水量的细微差异，都有可能导致情绪和生理感觉上的巨大变化。因此，应该鼓励足量饮水，才能保证良好的状态。事实上，当人体开始感到口渴时，身体已经脱水1-2%，影响体温调节功能，并开始对体能发生影响。

儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，同时肾脏功能不健全，因此，水质的好坏对身体的影响相对于成人来说更为明显。

世界卫生组织曾经发布了一组数据：全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都与饮用水水质不良有关。由于水质污染，全世界每年有5000万儿童死亡，3500万人患心血管病，7000万人患结石病，9000万人患肝炎，3000万人死于肝癌和胃癌。